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    技術支持

    認真了解玉米片生產線的工作原理
    更新時間:2020-08-24   點擊次數:1986次
      玉米片生產線屬于一種加工膨化食品的設備,例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。那么玉米片生產線的工作原理是怎樣的呢?下面小編給大家介紹下。
      玉米片生產線工作原理主要是機械能轉變成熱能,用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟,經過膨化的食品較為明顯的特點就是體積變大。利用膨化機的不等距非標準螺旋系統的擠壓推進,物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產生回流,使機膛內的壓力增大,隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產生組織變化,原有的結構受到破壞,同時機械能通過物料在膛內的磨擦作用而轉化為熱能,使物料成為具有流動性質的膠凝狀態。物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變為常壓,由高溫瞬間變為常溫,造成水分迅速地從組織結構中蒸發出來,使其內部形成無數微孔結構,再通過切割裝置,切割冷卻即膨化成形。
      玉米片生產線也可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧,是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。較大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分,是米通麥通初級加工的理想食品加工機械,也是生產香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設備。

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