• <ul id="kye2e"></ul>
    <ul id="kye2e"></ul>
    <ul id="kye2e"></ul>
    <strike id="kye2e"></strike>
  • <del id="kye2e"><dfn id="kye2e"></dfn></del>
    返回首頁 在線留言 聯系我們

    產品目錄

    首頁 > 技術支持 > 奇多食品生產線不用油炸烘焙即可生成出膨化食品

    技術支持

    奇多食品生產線不用油炸烘焙即可生成出膨化食品
    更新時間:2022-06-23   點擊次數:1254次
      奇多食品生產線是生產膨化食品的設備線,奇多食品之類的膨化食品是以谷物、薯類或淀粉為主料,利用膨化技術制成的體積增加,具有一定膨化度的酥脆食品。根據是否經過食用油煎炸噴灑,膨化食品可分為油炸型膨化食品,和非油炸性膨化食品。薯片、妙脆角、鍋巴都是油炸型膨化食品,而雪米餅、爆米花都屬于非油炸膨化食品。
     
      按照加工工藝,膨化食品可分成焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型。
     
      1、烘焙型。采用烘焙或或烘炒方式膨化而成,常見的有旺旺雪餅、旺旺仙貝。
     
      2、油炸型。采用食用油煎炸膨化而成,常見的有油炸薯片、玉米棒、玉米片等。
     
      3、直接擠壓型。原料經擠壓機擠壓,在高溫高壓條件下,利用機內外壓差膨化而制成。常見的有小米通、樂香米、蝦條等。
     
      4、花色型工藝。在上述3種工藝基礎上,再添加一道上色工序。多谷果子、夾心米果。
     
      膨化食品不僅營養成分破壞少,膨化后的食品也往往更有利于吸收。這是因為擠壓膨化,會使食物中的大分子物質,如淀粉、蛋白質、脂肪的分子結構,發生不同程度降解。
     
      比如蛋白質經過膨化后,會發生變性,形成的多空結構,增加酶的作用位點,提高蛋白質的消化和利用率。研究表明,擠壓膨化的大米和普通米飯相比,蛋白質的利用率從76%提高到84%。
     
      許多粗糧食物如玉米、燕麥、高粱,雖然營養價值杠杠的,纖維素、維生素和礦物質都很豐富,但口感往往不友好。但是一旦經過膨化,粗硬的口感大大改善,膨化過程的美拉德反應,還增加了食品中的色香味,使食物擁有濃郁的風味和松脆的口感。

    分享到:

    返回列表 | 返回頂部
    上一篇 : 通心粉食品設備線可以生產哪些形狀的通心粉?    下一篇 :  膨化食品機械和油炸膨化有什么不同?
    網站首頁 公司簡介 產品中心 應用案例 技術支持 企業動態 聯系我們
    濟南卓恒膨化機械有限公司 版權所有 總訪問量:415164 地址:濟南市大橋工業園大橋路21號 GoogleSitemap 技術支持:食品機械設備網 ICP備案號:
    電話:
    86-531-88097999
    點擊這里給我發消息
     

    食品機械設備網

    推薦收藏該企業網站
    主站蜘蛛池模板: japanese乱人伦精品| 99热精品毛片全部国产无缓冲| 国产99re在线观看只有精品| 精品国产香蕉伊思人在线在线亚洲一区二区| 十八18禁国产精品www| 高清日韩精品一区二区三区| 久久狠狠高潮亚洲精品| 日韩欧美亚洲国产精品字幕久久久 | 中文国产成人精品久久不卡| 国产高清在线精品一本大道国产 | 麻豆精品久久久一区二区| 日韩精品无码免费一区二区三区 | 亚洲国产精品一区二区成人片国内 | 久久精品成人| 91人前露出精品国产| 国产成人精品优优av| 亚洲欧美精品AAAAAA片| 久久人搡人人玩人妻精品首页| www亚洲欲色成人久久精品| 国产人成精品午夜在线观看| 国产精品无码一区二区三区电影| 亚洲欧美精品SUV| 欧美精品一区二区在线精品| 国产精品自在线拍国产手机版 | 久久99精品久久只有精品| 亚洲欧美一级久久精品 | 欧美成人精品一区二三区在线观看| 9久热这里只有精品| 免费精品99久久国产综合精品| 国产精品成人观看视频国产奇米| 午夜精品射精入后重之免费观看| 欧美精品一区二区三区免费| 久久精品成人欧美大片| 国产精品丝袜久久久久久不卡| 91精品国产自产在线老师啪| 四虎国产精品永久一区| 四虎4hu永久免费国产精品| 亚洲国产成人久久精品动漫| 一区二区三区精品国产欧美| 911亚洲精品不卡| 999国产精品视频|