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    技術支持

    淺談使用膨化機械加工的一些優勢
    更新時間:2011-08-16   點擊次數:218419次
      膨化機械的種類很多,包括膨化食品機械、食品膨化機械、玉米膨化機械、擠壓膨化機、油炸食品膨化機以及飼料膨化機等等,使用膨化機械加工有什么優點呢?如下分析:
      適口性好:膨化料具有*的香味和蓬松感等特點,適口性好,糊化度高,具有很好的誘食作用。
      熟化:物料在10秒左右*熟化,膨化溫度視原料不同而不同,一般在120℃到175℃不等。熟化能破壞生長抑制因子在極短的時間內,于無氧狀態下完成加工,有助于保存蛋白質、能量和維生素的含量,也能降低產品因氧化而褐變;能提高產品的消化率和適口性。
      滅菌、去度:高溫、高壓處理后,物料中的致病微生物被大量殺滅(諸如大腸桿菌、沙門氏菌、原蟲菌、殘留農藥等),能有效防止豬白痢、黃痢和水腫,提高幼崽成活率,有益畜禽健康。
      膨化成型:原料經連續高壓后突然降壓,可造成淀粉細胞的膠質化、油細胞的破裂,并可加工成所需要的產品現狀。
      增強穩定性:膨化腔內的高溫高壓可以鈍化物料中引起腐敗的酵素,免于在短期內造成物料中營養成分的迅速破壞,可增強產品儲存過程的穩定性。
      效益顯著:國內外飼養專家的研究表明,膨化飼料與顆粒飼料相比,料肉比可降低8-10%,這樣就會降低飼養成本,縮短育肥時間,提高經濟效益。
      產品均質:物料在膨化前已先行做過粉碎或混合,膨化腔內螺桿、汽塞的摩擦、剪切作用將物料再進一步混合、破碎,有助于zui終產品的均質化。
      脫水:在膨化料離開膨化機時,由于腔內的高溫高壓,其內部水分立即瞬時蒸發(閃蒸),對于儲存非常有益。
      原料使用范圍廣:顆粒飼料因環模的工作特點決定,難以生產高油脂含量的飼料,并且對飼料原料水分含量要求嚴,膨化飼料對油脂、水分含量要求放寬,能生產高能量飼料,充分滿足畜禽需要。

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