大型水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線生產(chǎn)的飼料以質(zhì)量為目標(biāo)，質(zhì)量體系是進(jìn)行質(zhì)量創(chuàng)造的機(jī)器。質(zhì)量體系主要包括原材料、配方、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、運(yùn)行、管理、環(huán)境、機(jī)制、運(yùn)輸、使用等。那么大型水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線中的質(zhì)量保證系統(tǒng)有哪些？我給大家總結(jié)了以下幾條：

 

　　1、原材料的質(zhì)量保證

 

　　原材料的質(zhì)量直接影響感官飼料質(zhì)量、安全質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、技術(shù)質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。以此為基礎(chǔ)，我們把握原材料的質(zhì)量，就是把握各種原材料對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。

 

　　2、配方質(zhì)量保證

 

　　配方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響主要有兩個(gè)方面。一是原料的種類和配方的匹配結(jié)構(gòu)影響產(chǎn)品的感官質(zhì)量和工藝質(zhì)量；其次，配方的營(yíng)養(yǎng)技術(shù)或科學(xué)水平影響產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量和性能質(zhì)量。

 

　　3、生產(chǎn)質(zhì)量保證

 

　　生產(chǎn)中的設(shè)備和工藝對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有顯著影響，主要是產(chǎn)品的技術(shù)質(zhì)量點(diǎn)和工藝質(zhì)量點(diǎn)具有決定性影響。充分掌握設(shè)備和技術(shù)的基礎(chǔ)上，掌握生產(chǎn)參數(shù)，使整條生產(chǎn)線成為產(chǎn)品生產(chǎn)的保障。

 

　　4、運(yùn)營(yíng)質(zhì)量保證

 

　　從采購(gòu)到驗(yàn)收，從入庫(kù)到發(fā)貨，從生產(chǎn)到包裝，從運(yùn)輸?shù)绞褂茫谶@個(gè)完整的運(yùn)營(yíng)鏈中有明顯的分工，每個(gè)崗位都有一定的業(yè)務(wù)需要知識(shí)和工作技能。每個(gè)崗位或多或少都對(duì)質(zhì)量控制產(chǎn)生影響，無(wú)論誰(shuí)不嚴(yán)格，都會(huì)損害產(chǎn)品質(zhì)量。

 

　　大型水產(chǎn)飼料生產(chǎn)線的每個(gè)崗位都需要教育和培訓(xùn)。目的是通過(guò)培養(yǎng)各崗位的業(yè)務(wù)操作能力，更好地提高產(chǎn)品質(zhì)量水平。在實(shí)際工作中，要強(qiáng)調(diào)相關(guān)崗位對(duì)相關(guān)質(zhì)量點(diǎn)的影響，確定崗位對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的崗位職責(zé)，將績(jī)效考核與產(chǎn)品質(zhì)量聯(lián)系起來(lái)。